本系旨在培育具備阿拉伯相關專業及全球化思維之阿拉伯語人才。因此，課程設計涵蓋阿拉伯語言、文學、文化、歷史、政治、經濟、宗教及區域研究等跨領域學科，主要分為語言學習及專業領域。
語言學習方面提供完整的阿拉伯語應用課程，以基礎、中級課程帶領學生逐步提升阿拉伯語的聽力、口說、閱讀、寫作等核心語言能力，進階語言課程則提供媒體新聞、翻譯應用、民俗文化、藝術文學等課程，加強學生各面向的專業實務能力。專業領域課程則包括當代阿拉伯世界、伊斯蘭研究，中東及伊斯蘭歷史、阿拉伯古典及現代文學、中東專題研究等課程，協助學生建構紮實的語言文化與專業知識基礎。此外，為因應人工智慧時代的來臨，本系亦推出AI的阿拉伯語相關課程，以期學生具備外語及AI之跨領域運用能力。
為拓展國際視野，幫助學生認識語言背後的文化脈絡及風土民情，增進跨文化理解及交流，本系亦積極鼓勵同學赴阿拉伯國家進行短期寒暑假及學期進修。藉此可增加生活及學習經驗，並引導學生培養自我學習、獨立思考、解決問題之能力，對於未來求職發展或是學習深造皆有所助益。
